大家好，酱羊家常感谢邀请 
，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话
，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙 ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙 ，八角1个，桂皮1小块 ，葱2棵，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒
，红辣椒2个 ，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油，放入花椒 ，红辣椒，八角，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱 
、姜 、蒜 ，翻炒均匀，加入酱油，醋
，料酒，糖 ，翻炒均匀 ，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱 、姜 、香菜
、料酒都10g老抽 、花椒、糖 、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡 ，是肉里的血水泡掉。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒 、老抽、花椒、糖 、桂皮
、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根，酱油3勺，黄豆酱4勺 ，八角3个，花椒15粒 ，桂皮1段  ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水
，大火烧开，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分 。

3 ，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段  、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水 ，大火烧开。

5 ，加入酱油、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫 。

6，加入其余的蒜 、八角、花椒 、桂皮搅匀 ，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。